Vitaminas, vitaminas...

*Ácido fólico > formação e maturação de glóbulos vermelhos e brancos
Verduras de folhas verdes (espinafre, brócolis), cereais, legumes, vísceras, feijão

*A > Manutenção de tecidos, resistência a infecções, visão noturna, desenvolvimento do sistema nervoso
Leite, gema de ovo, fígado, vegetais amarelo-alaranjados (cenoura, abóbora, manga, mamão) e verde-escuros (mostarda, couve, agrião)

*B1 > manutenção sistema nervoso
Cereais integrais, verduras, hortaliças e legumes, carnes magras, vísceras, gema de ovo, grãos integrais

*B2 > Formação de anticorpos e glóbulos vermelhos
Carne, peixe, ovos, leite e derivados, cereais integrais, legumes, hortaliças

*B3 > Produção de hormônios sexuais
Carne magra, vísceras, amendoim, aves, peixes, legumes, cereais completos

*B12 > Funcionalidade das células nervosas, formação de hemáceas e glóbulos vermelhos,
Carne, ovos, peixe, leite

*C > Ação antioxidante, resistência a infecções, auxilio à absorção de ferro, produção e manutenção de colágeno,
Frutas cítricas (laranja, tangerina, limão), acerola, morango, verduras e hortaliças (brócolis, repolho, espinafre

*D > Crescimento Ósseo, absorção e utilização do cálcio
Peixe (arenque, cavala), fígado, gema de ovo, manteiga e leite

*E > Ação antioxidante, proteção aos glóbulos vermelhos
Óleos vegetais (milho, girassol, oliva, soja), ovos, gérmen de trigo, amêndoas e avelãs, manteiga

*K > Coagulação sanguínea, síntese de proteínas no plasma, ossos e rins
Verduras de folhas verdes (couve, espinafre, alface e brócolis), frutas, cereais, fígado (boi e porco) e leite de vaca

*Cálcio > Formação e manutenção dos ossos e dentes, coagulação do sangue, contração muscular, impulsos nervosos
Leite e derivados e, em menor proporção, vegetais de folhas verde-escuras, peixes e frutos do mar

*Flúor > Redução de incidências de cáries dentárias
Água potável, chá, café, verduras e hortaliças

*Fósforo > Manutenção da estrutura óssea, formação de energia, absorção e transporte de nutrientes
Carne, peixes, leite, legumes e vegetais

*Ferro > Transporte de oxigênio pelo sangue, conversão de vitamina A, processos metabólicos em geral
Vísceras, carne vermelha, peixes, vegetais verde-escuros e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha)

*Magnésio > Ativação de enzimas metabólicas, impulsos nervosos
Verduras, hortaliças, legumes (principalmente os de cor verde, como o espinafre), alimentos do mar, castanhas, cereais e produtos lácteos

*Potássio > Transmissão de impulsos nervosos, funcionamento do fígado, obtenção de energia
Frutas (laranja, banana, ameixa), verduras e legumes

*Iodo > Estrutura química dos hormônios da tireóide
Sal iodado, água, alimentos do mar (camarão, ostra, lagosta) e espinafre e agrião de solos ricos no mineral

*Zinco > para a diminuição de resfriados, gripes e outras doenças tão comuns do inverno. Além disto, o zinco colabora com funções importantes no nosso organismo como reprodução
carnes, sendo que as vermelha tem maior quantidade, cereais integrais, oleaginosas (castanha do pará, castanha do caju, nozes, amêndoas), sementes, leguminosas (feijão, grão de bico, ervilha) são alimentos ricos em zinco e importantíssimos para a nossa alimentação