Açúcar Demerara

O açúcar demerara é obtido a partir da cana-de-açúcar, através de um processo especial, que não utiliza aditivos químicos para o branqueamento e a clarificação. Possui coloração mais escura e é levemente mais úmido pois conserva uma película de "mel" em volta dos cristais de sacarose.
Utilização: por apresentar fácil diluição e não alterar o sabor dos alimentos, é indicado como substituto do açúcar branco em qualquer preparação.

Mais uma aquisição para melhorar minha saúde e de meu filho. Meu marido não gosta. Prefere o branco mesmo.

Eu estou deixando o adoçante, pois é muito artificial.